Nourriture et boisson chez Dementie: Conseils pour améliorer la nutrition
Les personnes atteintes de démence sont souvent confrontées à des défis en termes de nourriture et de boissons. Dans cet article, nous partageons des conseils nutritionnels précieux pour nourrir, les infirmières et les assistants de nutrition pour aider à relever ces défis.
Comment présentez-vous un repas ?
Des recherches ont montré que le contraste des couleurs peut avoir un impact significatif sur l'alimentation et la consommation d'alcool des personnes atteintes de démence.
Par exemple, les clients semblent boire plus d'un verre rouge que d'une vitre ordinaire. L'utilisation de plaques rouges et bleues peut également stimuler l'appétit.
Cependant, attention que la couleur et la décoration ne sont pas trop écrasantes parce que cela peut causer une distraction inutile.
Certains clients peuvent essayer de ramasser des fleurs dans une nappe décorée et donc oublier de manger.
Autres conseils pour stimuler les aliments et la consommation d'alcool
- Obtenez une variété de menus, mais évitez l'alcool.
- Gardez la table et les environs tranquilles (éviter les objets perturbateurs sur la table).
- Expérimentez avec des saveurs plus fortes.
- Mettez un siège fixe à la table pour promouvoir la routine.
- Stimuler les aliments et les boissons par des activités.
Activités visant à stimuler les aliments et la consommation d'alcool
Dans les activités quotidiennes, il peut y avoir diverses occasions de stimuler la conversation sur la nutrition.
Par exemple, discutez du menu et encouragez les clients à récupérer des souvenirs de nourriture du passé. La cuisine avec les clients peuvent également aider à retrouver des souvenirs positifs.
Autres façons d'activer les clients
- La cuisine avec les clients peut aider à retrouver des souvenirs du passé.
- Stimuler les sens en stimulant les goûts, les odeurs et les images. De vieilles publicités de produits de la jeunesse d'une personne peuvent stimuler les conversations et les histoires par exemple.
Que pouvez-vous faire d'autre ?
- Impliquer les membres de la famille dans le processus de nutrition, parce qu'ils savent souvent mieux ce qu'un client aime manger et quelle nutrition apporte des souvenirs.
- Consulter des spécialistes tels que les pédagogues, les diététistes et les ergothérapeutes pour aborder des problèmes spécifiques d'alimentation et de consommation et améliorer la santé générale.
Appétit réduit
Les personnes atteintes de démence ont souvent un appétit réduit, parfois en raison de la fatigue ou des effets secondaires des médicaments.
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